کنسانتره پرتقال برزیلی یکی از کنسانترههای محبوب در بین آبمیوهسازان است که برای خرید آن به صورت عمده هر ساله اقدام میشود. این محصول یکی از محبوبترین انواع کنسانتره میوه در بازار آبمیوه سازان است. برای تهیه انواع کنسانتره آبمیوه از آب پرتقال طبیعی میتوان استفاده کرد. از کاربردهای دیگر کنسانتره، استفاده از آن در صورت نبودن میوه تازه است.
بهترین خواص پرتقال طبیعی
پرتقال، ویتامین ث بسیار بالایی دارد و جهت پیشگیری از ابتلا به بیماریهای عفونی و سرماخوردگی بسیار مناسب است. همچنین پرتقال میوهای دارای طبع شیرین و همچنین بسیار مورد پسند مردم ایران است. بدین جهت هر نوع فراوردهای مانند کنسانتره پرتقال، بازار پر رونقی دارد و مورد استقبال مردم در بازار عرضه است. همچنین میتوان از پرتقال برای تولید پالپ پرتقال نیز استفاده کرد.